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Clafoutis healthy

une recette printanière légère
Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 3 oeufs
  • 30 g sucre (j'ai mis du complet) vous pouvez aller jusque 100g
  • 1 pincée de sel
  • 80 g de farine
  • 250 g lait
  • 1 sachet de sucre vanillé optionnel
  • des cerises je ne pèse pas, je recouvre juste mon moule

Instructions
 

Préchauffez votre four à 180°

  • Dénoyautez vos cerises . Traditionnellement, on doit mettre des cerises entières... mais bon je préfère éviter.
  • Graissez votre moule si besoin. J'ai utilisé un moule en silicone donc j'ai sauté cette étape.
  • Placez les, le coeur face au moule.
  • Mélangez tous vos ingrédients. Passez votre appareil dans un chinois ou dans une passoire afin d'éliminer les grumeaux.
  • Versez l'appareil sur vos cerises. Si elles se retournent et bien imposez vous et remettez les en place.
  • Enfournez pendant une grosse demi heure. Surveillez bient votre four!