Moussaka

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La Moussaka… un plat que je crois n’avoir jamais goûté. Et pourtant je suis allée en Grèce! Mais les salades grecques avec l’énorme morceau de feta ou les spanakopitas l’emportaient toujours… J’avais demandé sur Instagram quel était votre plat préféré et une des réponses était la Moussaka. Du coup, je cherche sur le net des […]

Aubergines parmigiana

Les aubergines parmigiana, j’avoue ne jamais savoir comment les appeler. Aubergines à la parmesane? Aubergines à la Parmigiana? Si vous avez la réponse, dîtes-le moi en commentaire! C’est clairement mon plat préféré pour manger des aubergines. J’accompagne une belle portion avec du riz complet et c’est un régal! Certains font frire les aubergines avant de […]