Alors là , attention tuerie. J’ai moi même été victime de cette recette tellement bonne et tellement simple de beurre de cacahuète au chocolat.
Est ce que j’ai mangé le pot seule en 5 jours? oui. Est ce que je regrette? Pas vraiment….
Je ne sais pas si vous connaissez la marque de beurre de cacahuète GO NUTS . C’est une super marque française qui fait des beurres de cacahuètes hyper clean et healthy. Parce que oui c’est sain. Oui c’est du bon gras.
Du coup j’ai adoré leur beurre de cacahuète au chocolat, mais ce n’était pas le moment pour moi de faire les courses… donc je l’ai fait moi même. Evidemment ça revient beaucoup moins cher.
J’ai utilisé des cacahuète de chez Kazidomi .Il s’agit d’une boutique bio en ligne qui vend les produits beaucoup moins chers si on souscrit à un abonnement. ( Si vous utilisez mon lien vous gagnez 20€ de réduction sur votre abonnement et moi un chèque cadeau).
Je vous avoue que , étant une grande consommatrice de légumineuses et de boissons végétales, j’étais bien contente de me faire livrer tout ça au pied de ma porte.
Pour le chocolat j’ai pris du chocolat noir mais utilisez le chocolat qui vous fait plaisir.
Du coup la recette est d’une simplicité incroyable! Il faut par contre être équipé d’un bon mixeur. J’utilise mon thermomix qui est quand même bien puissant.
Beurre de cacahuète au chocolat
Equipment
- mixeur
Ingrédients
- 200 g de cacahuètes ( sans la peau)
- 50 g de chocolat noir ( j'ai pris du chocolat de couverture)
Instructions
- Préchauffez le four à 150°, en chaleur tournante si possible.
- Placez vos cacahuètes sur une plaque de cuisson.
- Faites les "torréfier" environ 10 min. Attention il ne faut pas qu'elles deviennent trop bronzées.
- Laissez les refroidir sur un plan de travail . Evitez de les laisser sur la plaque chaude.
- Une fois que les cacahuètes sont bien refroidies, mixez les jusquà obtenir un beurre bien coulant. N'hésitez pas à racler les parois et à re mixer. ( perso j'aime bien quand le beurre est crunchy, donc je mixe tout sauf une poignée…que j'ajoute à la toute fin)
- Mettez votre chocolat dans le mixeur et… mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez le tout dans un pot et bon courage pour ne pas tout manger!